?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Тарт "Мимоза".

ТАРТ "Мимоза".


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Песочное тесто с пармезаном( на один овальный тарт):

- 56 гр сливочного масла
- 12 гр сахарной пудры
- 12 гр пармезана
- 0,5 гр соли
- 34 гр муки
- 34 гр кукуруз. крахмала
___________
Всего: 150 гр

Взбейте масло, сахарную пудру и соль, добавьте муку.
Раскатайте до 2 мм, поместите в форму, проколите вилкой тесто, уберите в холодильник.
Выпекать вслепую при 145С ( 293F) - 20 мин.

ЯИЧНЫЙ КРЕМ "МИМОЗА"

- 62,6 гр желтки вареные
- 62,6 гр белки вареные
- 2, 6 гр петрушка
- 2, 6 гр чеснок
- 2, 6 гр пряная соль
- 62,6 гр крем-сыр
- 62,6 гр маскарпоне
_______________

250 гр

Все тщательно смешать. Заполнить тарт с помощью кулинарного мешка.


НАПОЛНИТЕЛЬ:

- салат латук
- малина
- спаржа
- перепелиные яйца
- морковь
- базилик
- лук и т.д.

Украсить съедобными цветами.
Приятного аппетита!



Пишу после долгого отсутствия потому что,

Серверы «Живого журнала» переехали из США в Россию. За этот период в России успели пересажать не меньше тысячи человек за посты, реплики, лайки, шеры, ретвиты и кросспосты в социальных сетях. Теперь данные российских пользователей LiveJournal в легкой доступности для спецслужб и других российских госведомств.Тем самым данные российских пользователей были выведены «из-под защиты Первой поправки и законов штата Калифорния под прямой и бесконтрольный надзор всех здешних силовых ведомств, спецслужб и контролирующих органов, в юрисдикцию «пакета Яровой»».С переездом в Россию право блокировать журналы получает очень широкий круг лиц. Подготовиться стоит заранее. Даже если Вы вне политики, и не пишете полгода, то Вас тоже заблокируют. А я пользуюсь своим журналом, поэтому пришлось написать пост.

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Links

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner